红烧肉
不加水,不加酱油的红烧肉,炖至软糯,一口一个,超级下饭!
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切成麻将大小的
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉冷水下锅焯水,加入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉捞出过凉冲洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅,加入一勺油一勺水,加入冰糖炒个糖色
-
步骤5/11
点击查看大图
熬制枣红色加入开水,盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅加入一勺油,下入五花肉,小火慢煎出多余的油脂,煎至两面微黄
-
步骤7/11
点击查看大图
倒出多余的油脂,加入两个八角,倒入一瓶啤酒,漫过五花肉为宜
-
步骤8/11
点击查看大图
大火煮开后,倒入糖色,加入两粒冰糖,转小火炖45分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
五花肉炖至软烂,加入盐调味
-
步骤10/11
点击查看大图
大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6243066人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9866623人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6794880人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12574581人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3152867人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12025230人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6787799人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6070324人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2485379人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3828055人看过 -
免揉面/空气炸锅版--气泡小面包
152645人看过 -
鱼香肉丝
7434039人看过