简单版木姜子辣椒酱
现在是木姜子的季节,买了一斤,想着做个辣椒酱试试,结果成功了
-
步骤1/5
点击查看大图
木姜子已经控水后用搅拌机打成这样,喜欢细一点可以多搅一会儿,木姜子被我放冰箱一晚上变黑了,不过除了颜值味道还是不错的。
-
步骤2/5
点击查看大图
大蒜搅拌成这样,刀工好的也可以切成这样
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放入菜籽油,冷油放入糍粑辣椒,炒至水汽干了即可
-
步骤4/5
点击查看大图
放入蒜末炒香,加豆瓣酱炒香,再加入木姜子炒香,放入盐、鸡精、白糖、白酒,继续翻炒几下关火,记得火不要太大
-
最后一步
点击查看大图
成品出来了,拌饭拌面都好吃,还可在制作辣椒沾水的时候加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
木姜子辣椒酱的相关分类
木姜子辣椒酱的相关推荐
-
#春日尝鲜#干炸蘑菇
166020人看过 -
杨梅干
782413人看过 -
子姜鸡
79744人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11020404人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6710495人看过 -
香菇猪肉馅饺子
1848127人看过 -
自制牛肉酱
680430人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版)#豆果5周年#
11816675人看过 -
消耗蛋白--清新软绵的蛋白蛋糕
1847951人看过 -
枸杞甜酒酿~多汁甜蜜超详细做法
37835人看过 -
红烧五花肉
3836974人看过 -
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了(零厨艺)
245531人看过