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芝士肉松面包的做法

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芝士肉松面包

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鸡蛋 1个

、

牛奶 90g

、

白糖 30g

、

高粉 200g

、

酵母 3g

、

黃油 15g

、

沙拉酱（表面） 30g

、

肉松（表面） 30g

、

芝士碎（表面） 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包体原料除黄油外全部投入面包桶内，面包机和面15分钟
步骤2/9 点击查看大图
加入15g室温软化的黄油继续和面25分钟
步骤3/9 点击查看大图
面团揉圆后放入面包机中，面包机发酵至2倍大
步骤4/9 点击查看大图
取出面团排气，分成6份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤5/9 点击查看大图
松弛好的面团再次揉圆，放入淋膜纸托中，放入烤盘中
步骤6/9 点击查看大图
烤箱发酵至原体积2倍大（烤箱不插电，放碗开水）
步骤7/9 点击查看大图
发酵好后表面涂抹一层沙拉酱，撒上一层肉松
步骤8/9 点击查看大图
再撒上马苏里拉芝士碎，烤箱上下火，中下层，上火180°，下火170°，20分钟
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芝士肉松面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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