是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

丰富餐桌味之番茄遇上金针菇

浏览 13.3万 · 收藏 3827

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

滑溜溜的金针菇酸酸甜甜的味道。夏季的开胃菜吃饭就不算问题咯～参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

番茄 2个

、

金针菇一把

、

葱花少许

、

生抽 1勺

、

食盐 3克

、

白糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄切成滚刀块
步骤2/7 点击查看大图
金针菇切去根部撕成小朵
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油爆香葱花
步骤4/7 点击查看大图
下入番茄翻炒。炒至番茄出汤淋入1勺生抽。1勺白糖。
步骤5/7 点击查看大图
金针菇均匀铺在番茄表面，撒入食盐，盖上锅盖焖1分钟，用番茄的汤汁焖熟金针菇。开盖后撒鸡粉
步骤6/7 点击查看大图
撒入香菜大火收汁汤汁收至浓稠
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

金针菇加热时间不宜过长。1分钟足矣。时间长金针菇就老了，就会嚼不烂。这道菜不加水用番茄的汤汁焖金针菇，金针菇吸满番茄的酸甜汁口味结合的才合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

换个做法

番茄遇上金针菇的其他做法

番茄遇上金针菇的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

番茄遇上金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许