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土豆回锅肉

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下饭菜，可以吃2碗米饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

五花肉 200克

、

青蒜 2根

、

黄豆酱 2勺

、

老干妈豆豉 1勺

、

白芝麻适量

、

芝麻油 1勺

、

料酒 2勺

、

甜酱油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切片过水
步骤2/8 点击查看大图
炸
步骤3/8 点击查看大图
2面金黄备用
步骤4/8 点击查看大图
五花肉切片，放锅里炒，加料酒
步骤5/8 点击查看大图
加黄豆酱和老干妈，一点点甜酱油，炒至肉断生
步骤6/8 点击查看大图
加入青蒜和土豆片，
步骤7/8 点击查看大图
撒白芝麻和芝麻油快速翻炒出锅
最后一步点击查看大图
下饭神器

小贴士

最后加土豆和青蒜，白芝麻，淋芝麻油快速翻炒即可!这样土豆依然能保持脆度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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