爽口穿心莲
浏览 38.9万 · 收藏 2190 · 学做 36
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将穿心莲去梗取叶,洗净装盘
-
步骤2/4
蒜拍碎切成蒜末,小红椒切成小片
-
步骤3/4
将切好的蒜末、小红椒放在碗中,加入盐、糖、生抽、米醋,搅拌均匀,调成调味汁
-
最后一步
将调味汁倒在装盘的穿心莲上,拌匀后,加入少量香油再次拌匀,即可上桌食用
小贴士
穿心莲生食稍有苦涩的味道,调味汁中少盐,多生抽,让调味汁稍多一些,穿心莲浸入调味汁稍放一会儿,杀出其中的汁水,苦涩感会减轻很多,口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-10
换个做法
穿心莲的其他做法
穿心莲的相关分类
穿心莲的相关推荐
-
凉拌豆腐
495205人看过 -
耗油双菇
25130人看过 -
孜然辣鸭架
406185人看过 -
初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
3433757人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16656799人看过 -
鸡丝凉面
34976023人看过 -
发烧宝宝的午餐
232979人看过 -
茄丁面#初夏搜食#
82901人看过 -
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香
6179712人看过 -
小白菜土豆泥
52122人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9944639人看过 -
鱼香肉丝
6746709人看过