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蒜香清蒸排骨

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肥叔厨房

夏季炎热不喜油腻，清蒸菜便是最佳选择之一，葱姜蒜开胃解腻，很是搭配肉类食物。 这道清蒸排骨蒜香浓郁，肉质嫩滑，烹制简便，快动手做起来吧！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
排骨 350克
、
鲜香菇 4朵
、
大蒜瓣 1头
、
小葱 2根
、
生姜 1块
、
料酒 4大勺
、
生抽 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
玉米淀粉 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1、用生抽与蚝油2：1配比的清蒸汁，可用于大部分咸鲜口味的清蒸菜肴，口味鲜美。 2、蒸制的时候为防止盘中汁水过多，可以用带孔的盖子盖一下盘子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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