丰富餐桌味之鱼香肉丝
经典川菜 在家也能轻松搞定。用心做好吃的饭,只为你好好吃饭。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/16
点击查看大图
猪里脊肉切丝 放入盐 白胡椒粉 白糖 料酒
-
步骤2/16
点击查看大图
再加入生抽 玉米淀粉
-
步骤3/16
点击查看大图
抓拌均匀 抓至肉丝上浆 备用
-
步骤4/16
点击查看大图
准备其他配菜 :葱姜蒜末 笋丝 青椒丝 胡萝卜丝 木耳丝
-
步骤5/16
点击查看大图
碗中 放入 番茄沙司 白糖 香醋 生抽 料酒 鸡粉 淀粉 搅拌均匀 调成碗汁
-
步骤6/16
点击查看大图
炒锅烧热 放油 下肉丝炒散
-
步骤7/16
点击查看大图
肉丝炒至变色 盛出备用
-
步骤8/16
点击查看大图
锅内留底油 下葱姜蒜末炒香
-
步骤9/16
点击查看大图
放入1勺郫县豆瓣酱 炒出红油
-
步骤10/16
点击查看大图
放入笋丝 炒干
-
步骤11/16
点击查看大图
笋丝炒干 放入其他配菜
-
步骤12/16
点击查看大图
青菜翻炒2分钟 炒至断生
-
步骤13/16
点击查看大图
炒好的肉丝回锅
-
步骤14/16
点击查看大图
所有食材翻炒均匀 淋入拌匀的料汁
-
步骤15/16
点击查看大图
快速翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅 装盘✅完成✅
鱼香汁加入1勺番茄沙司 能更容易调出酸甜口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
鱼香肉丝的其他做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
704721人看过 -
鱼香肉丝
41509人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鱼香肉丝
201620人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16773038人看过 -
鱼香肉丝#精品菜谱挑战赛#
289126人看过 -
#美食视频挑战赛# 小孩子爱的鱼香肉丝
5900169人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60759114人看过 -
#女神野餐记#低卡鱼香肉丝
148133人看过 -
#米饭最强CP#鱼香肉丝
219172人看过 -
干锅土豆片
4130672人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6638901人看过 -
#米饭最强CP#米饭杀手鱼香肉丝饭
121673人看过