层次分明❗越嚼越香大馒头
刚入手的帝伯朗不锈钢蒸锅看着就爱不释手，今天用它来蒸一锅表皮光滑洁白，内部组织扎实，层次分明、有嚼劲、面香味十足的馒头
-
步骤1/8
点击查看大图
盆中放入面粉+白糖+酵母
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌均匀慢慢加水水搅拌成絮状
-
步骤3/8
点击查看大图
然后用手搓至没有干面粉，再揉成光滑面团
-
步骤4/8
点击查看大图
盖上盖子发酵，这两天天气热有1个小时面团就发酵好了，发酵好的面团有原来面团的1.5倍大，有许多气孔
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵好的面团排气，然后卷起揪成小剂子
-
步骤6/8
点击查看大图
用手将小剂子揉搓成一个光滑的馒头状，放入帝伯朗不锈钢蒸锅的笼屉上
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中烧水，水开放入笼屉上气中大火蒸15分钟，帝伯朗可视锅盖便于观察锅内馒头变化
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后关火不要打开盖子，焖2到3分钟再打开盖子，表皮光滑洁白馒头就做好了
帝伯朗不锈钢蒸锅不仅颜值高，而且很实用，钻石纹镜面抛光，中空手柄双层隔热不烫手
多用途不锈钢三层蒸锅，一锅多用：一锅四菜，双层蒸锅、三层蒸锅、海鲜锅、加高汤锅、火锅、锅盖还可做防尘盖，棒棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-12
大馒头的其他做法
-
大馒头（手工白面馒头）
-
南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤
-
大馒头“对卷”
-
#一人一道拿手菜#奶香大馒头
-
旺仔小馒头 | 奶香酥脆0添加，大朋友小朋友都爱
-
#以美食的名义说爱她#宁波特色美食【红糖核桃大馒头】
大馒头的相关分类
大馒头的相关推荐
-
#一学就会快手菜#酸菜炒肉丝
143293人看过 -
肉末麻婆豆腐
1380047人看过 -
夏季脆脆爽爽~~腌黄瓜
6133人看过 -
红烧肉炖土豆
12471383人看过 -
超软的韭菜馅饼
60026人看过 -
魔竽豆腐炒山药
29757人看过 -
#我的女神“饭”儿#杏鲍菇炒肉丝
128635人看过 -
海带汤
276363人看过 -
#轻食季怎么吃#腌黄瓜
99960人看过 -
过年蒸一锅花样鱼馒头，年年有余
131839人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2102348人看过 -
热狗卷
127304人看过
