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（婴儿辅食）猪肝粉的做法

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（婴儿辅食）猪肝粉

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有了宝宝，只想给孩子最好的最真的东西。所以自己动手做猪肝粉吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肝 500克

、

柠檬 3-4片

、

生姜 4-5片

、

葱段 3节

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把生猪肝泡水里半个小时，然后放到沸水中煮，放入生姜片，柠檬片，大蒜，葱段。
步骤2/11 点击查看大图
猪肝煮20分钟，煮熟即可捞出
步骤3/11 点击查看大图
切成薄片，猪肝有的地方厚，有的地方薄，万一有没有熟透的地方也不怕，因为切完片我们还要放到锅里继续焙干它。
步骤4/11 点击查看大图
放到锅里，进行焙干，呈深褐色，就可以出锅了
步骤5/11 点击查看大图
然后放到辅食机（有研磨机更好）里面，打成沫状
步骤6/11 点击查看大图
然后再倒到锅里继续翻炒，碾压
步骤7/11 点击查看大图
一定要小火，不停的翻炒，孩子吃的东西，一定要细
步骤8/11 点击查看大图
然后再放到辅食机（有研磨机更好）打碎
步骤9/11 点击查看大图
然后再放到锅里翻炒拿铲子研磨一会，就拿个滤网进行过滤，我的宝才6个月，颗粒不能太大，所以滤一遍，猪肝粉就会比较细腻了
步骤10/11 点击查看大图
滤网滤完的成品，我尝了一下，味道是可以的，给孩子喂米糊的时候稍微加一点猪肝粉就可以了
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装入密封小罐。完成

小贴士

一大块猪肝，最后就磨成了这点粉，自己做的虽然麻烦，但是孩子吃起来放心。还有些过滤掉的大颗粒大猪肝，咱们大人自己熬点粥的时候放进去，喝掉就好了。猪肝非常补铁哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

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