西红柿珍珠疙瘩汤,老少皆宜,拯救夏季没胃口
夏天到了,胃口不佳,做一份西红柿珍珠疙瘩汤,西红柿的酸很开胃,珍珠一样的疙瘩顺滑柔软,没有过多的调味料,吃的就是原汁原味!大人小孩都喜欢。
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步骤1/13
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西红柿划'十'字刀口,放沸水中烫一会儿,剥掉表皮
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步骤2/13
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盆中加入100克面粉,1个鸡蛋,90克清水,搅拌成均匀顺滑的面糊
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步骤3/13
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另一个鸡蛋打散,西红柿去蒂切成小块,小葱切成葱花
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步骤4/13
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锅中热油,下一半葱白和葱花爆香
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步骤5/13
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下西红柿块炒出汁
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步骤6/13
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加入适量开水
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步骤7/13
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加入2勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
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步骤8/13
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把面糊舀入漏勺,面上总勺子或刮刀按压,让面糊均匀地落到沸水中,这样做出来的面疙瘩大小均匀,好看又好吃
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步骤9/13
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面疙瘩煮至漂起,倒入鸡蛋液,搅拌至熟
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步骤10/13
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最后撒入另一半葱花即可出锅
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步骤11/13
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开胃解馋~
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步骤12/13
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营养美味~
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最后一步
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超级好吃!
拯救夏日没胃口,低盐低脂,易消化,老少皆宜,好吃无负担,还可以根据个人口味加入香菜,或者你喜欢的别的青菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-12
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