米粒花卷
你有吃过带肉馅的花卷吗?超火的网红米粒花卷,有素有肉,馋哭隔壁小孩~
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步骤1/6
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先将面粉、酵母、温水、盐放一起搅拌,发酵1个半小时;
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步骤2/6
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腌制肉馅:将肉馅、榨菜放入碗中,再加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡精、适量胡椒粉、适量花椒粉、适量五香粉、几滴香油花椒油、1小勺白糖腌制半个小时;
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步骤3/6
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将发酵两倍大面团拿出,擀成薄片;
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步骤4/6
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均匀刷上调料,放上腌好的肉馅;
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步骤5/6
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卷起切成一个一个的,然后用筷子从中间压一压;
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最后一步
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放入金帝集成灶中,选择高温蒸模式,120℃,15分钟,再焖5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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