自制清凉解暑奶香绿豆冰棒冰棍
一天，老公说有点怀念儿时自制的绿豆冰棍，于是，捣腾起来～ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/5
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将淘洗好的绿豆倒入电饭锅，加入适量水，不要太多，太多会变成甜汤哈哈～煮到软烂就行，如果一次操作不够软可以再煮第二次。如果是有提前泡过的绿豆就比较快软。收干之后把绿豆捣烂，或者用料理机搅碎也行，我比较喜欢一点颗粒感，就用手动捣烂～
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步骤2/5
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准备一口不沾锅，开小火，将牛奶和糖倒入加热，然后倒入绿豆糊，不停搅拌防止沾锅。煮开之后就可以加入调好的玉米淀粉水，依旧不停搅拌，至到粘稠状就可以关火啦啦～
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步骤3/5
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分装入模具，冷冻3小时以上～
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步骤4/5
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吃之前最好提前拿出来放置几分钟，才不会太硬哈～
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最后一步
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儿时最朴实的味蕾记忆，似乎随着一口咬下的一小角豆沙奶香和清凉，将我们带回了童年……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
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