茄子夹肉
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步骤1/8
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肉馅加葱，放入料酒、酱油、盐、花椒粉、五香粉拌匀
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步骤2/8
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将茄子连切两片，中间不要断
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步骤3/8
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将肉馅夹入茄子
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步骤4/8
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裹上淀粉
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步骤5/8
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小火慢炸至茄子表面金黄
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步骤6/8
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调酱汁，倒入番茄酱、糖、盐、醋、耗油(怕咸可以不放)、淀粉少许
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步骤7/8
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酱汁倒入锅中，煮沸，放入炸好的茄子，大火收汁盛出
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最后一步
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美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-15
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