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虎皮鸡爪

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用生命做出来的虎皮鸡爪真的是太棒了
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡爪 2斤
、
配料
、
葱段 两大段
、
八角 3个
、
花椒 一小把
、
桂皮 1块
、
香叶 4片
、
干辣椒 一小把
、
姜片 一块
、
蒜瓣 5瓣
、
小米辣 15个
、
调料
、
生抽 3勺
、
耗油 2勺
、
盐 1点
、
糖 适量
、
料酒 1勺
、
热水 一大碗
、
油 500克左右
、
冰块 一盆
烹饪步骤
小贴士

切记油不能太热的时候放鸡爪，不然会炸到你怀疑人生，喜欢吃辣椒的可以多放，真的是越辣越好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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