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凉拌牛肉

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寻食光

牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。 所以今天推荐一道凉菜——凉拌牛肉。这道菜除了营养价值较高外，在夏天吃也是极佳菜肴哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 1块
、
八角 1个
、
花椒粒 1汤勺
、
香葱 3根
、
生姜 1块
、
生抽 4汤勺
、
料酒 3汤勺
、
清水 适量
、
蒜头 4瓣
、
辣椒面 1茶匙
、
花椒粉 1茶匙
、
孜然粉 半茶匙
、
熟白芝麻 1茶匙
、
芝麻油 3汤勺
、
陈醋 1汤勺
、
黄瓜 半根
、
花生米 少许
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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