清蒸金昌鱼
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夏天实在不爱做饭,太热了,买了一条金昌鱼不知道怎么吃,想了想清蒸了吧,清淡营养还丰富。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金昌鱼去内脏,洗净,改成这样方块的花刀备用
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步骤2/3
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用盐,料酒,葱,姜丝给鱼按摩一下子,腌20分钟左右(买的这条太大了,不腌不入味儿),然后上锅蒸10-13分钟,取出,去掉葱和姜
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最后一步
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放上葱丝,香菜段淋上一品鲜酱油,烧热油再淋一下,就好啦,夏季开胃又简单的菜就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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