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爆炒梭子蟹

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TinaZJF

秋风还未起，但是我已经迫不及待地想吃螃蟹啦O(∩_∩)O️小伙伴们不妨也来试试爆炒梭子蟹吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
梭子蟹 400克
、
葱姜蒜 适量
、
盐 2勺
、
料酒 2茶匙
、
生抽 3茶匙
、
老抽 2茶匙
、
鸡精 1勺
、
干辣椒 4个
、
淀粉 50克左右
、
白砂糖 2勺
烹饪步骤
小贴士

1. 没有淀粉可以用面粉哦，面粉会更厚重一点； 2. 喜欢吃辣的小伙伴可以多放点辣椒哦，我这个是不辣的干辣椒； 3. 这个是冰冻的小梭子蟹，只吃肉的，也可以换成别的蟹哦，大蟹的钳子要敲裂，不然不容易入味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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