辣椒鸡蛋炒茄子--下饭菜
很喜欢吃湖南菜的一碗香,今天用同样做法,来制作这道辣椒鸡蛋炒茄子
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切条备用
-
步骤2/8
点击查看大图
辣椒切辣椒圈备用
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子放入锅中炒软盛出备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒油,鸡蛋打散
-
步骤5/8
点击查看大图
放入辣椒继续煸炒
-
步骤6/8
点击查看大图
放入茄子,豆瓣酱,继续煸炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入50-100毫升的水,还有老抽上色,水淀粉勾芡,进行煸炒至出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
1.茄子一定要炒软盛出
2.淀粉水不要太多,薄芡就行
3.无需放盐,因为有豆瓣酱了
4.辣椒选择尖椒或者杭椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
辣椒鸡蛋炒茄子的其他做法
辣椒鸡蛋炒茄子的相关分类
辣椒鸡蛋炒茄子的相关推荐
-
农家辣椒炒茄子
46958人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12019314人看过 -
超简单下饭菜辣椒炒茄子
80943人看过 -
红烧排骨
30728127人看过 -
辣椒炒茄子
344379人看过 -
槐花炒鸡蛋
3112652人看过 -
皮蛋炒苋菜
103887人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1019398人看过 -
素烧茄子(空气炸锅快手版)
2697038人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
419667人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 连老公都抢着吃的香卤鸡杂
106817人看过 -
炒茄子
656653人看过