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纯真本味南瓜面疙瘩的做法

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纯真本味南瓜面疙瘩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

迷你小南瓜两个

、

面粉 100克

、

盐适量

、

糖 10克

、

鸡头米少量

、

百合少量

、

芝麻，松子少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将迷你小南瓜洗干净，切成丁。削外皮太麻烦，反正南瓜皮营养丰富（自行百度），不削也没啥
步骤2/7 点击查看大图
锅内放适量油，将南瓜丁放入翻炒，稍后放水烧开，加少量糖，小火煮。
步骤3/7 点击查看大图
面粉放一个鸡蛋，少许盐加水调匀，不要太稀。
步骤4/7 点击查看大图
在调好的面糊中加入芝麻和松仁拌匀，想加别的东西也可以，自己喜欢，不加也行。
步骤5/7 点击查看大图
用勺子把面糊少量多次下到南瓜汤里，把准备好的鸡头米和百合放进去。
步骤6/7 点击查看大图
下面糊的时候下得均匀点，不要下在一个地方，不时用铲子搅拌下，下好面糊盖好锅盖小火煮一会，确保面疙瘩都熟了。
最后一步点击查看大图
盛好开吃，甜糯的南瓜，略带嚼劲的面疙瘩，散发着食物本真的香味，使平时尝惯了浓重调味的味蕾，舒缓下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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