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营养开胃早餐的做法

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营养开胃早餐

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夏季气候炎热，胃口相对差一点，一天中最重要的早餐也不能马虎，荤素搭配很开胃，有丰富的蛋白质、维生素、钙和碳水补充能量，一天的精神饱满，学习和工作的效率大大提升。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

午餐肉 2片

、

面包 3片

、

低筋面粉 80克

、

酵母 2克

、

牛奶适量

、

白糖 5克

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我这里是两人的食量，首先把低筋面粉倒入碗里，放入酵母和白糖，加上适量牛奶搅拌成浓稠而且能流动的面糊，放在一旁发酵片刻；
步骤2/10 点击查看大图
早餐机通电，小煮锅里加入清水，将鸡蛋放入锅中煮熟，同时另一边烤盘煎面包片；
步骤3/10 点击查看大图
把面包片放入煎盘中，可以同时放入两片一起煎，中途用夹子翻面；
步骤4/10 点击查看大图
遮上盖子，煎至两面焦黄色，煎过的面包嚼起来香甜可口，还有酥脆感；
步骤5/10 点击查看大图
将煎好的面包夹起，接着把午餐肉也煎一下盛起，此时鸡蛋也差不多煮熟了；
步骤6/10 点击查看大图
两面换上华夫饼烤盘，调好的面糊再次搅拌均匀；
步骤7/10 点击查看大图
将面糊倒入烤盘内，遮上盖子，煎2分钟左右，一张松软可口的华夫饼就完成了，直至面糊用完；
步骤8/10 点击查看大图
将煮熟的鸡蛋捞起，用凉水浸泡一下，利用热胀冷缩的原理，容易剥壳；
步骤9/10 点击查看大图
关掉电源，将牛奶放入煮过鸡蛋的热水中温一下，资源利用高效省时；
最后一步点击查看大图
把牛奶倒出杯中，切点水果，一顿丰盛营养又开胃的早餐就完成了。

小贴士

水果按家人喜好自由搭配就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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