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＜零失误＞鲜肉烧麦的做法

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＜零失误＞鲜肉烧麦

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1小时以上

糯米两斤左右

、

猪肉一斤左右

、

胡萝卜半根

、

香菇 5朵

、

小葱半根

、

姜适量

、

蒜 4瓣

、

料酒 2勺

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

糖半勺

、

盐 2勺克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
猪肉搅成馅
步骤2/20 点击查看大图
胡萝卜香菇切丁玉米粒，备用
步骤3/20 点击查看大图
葱姜蒜
步骤4/20 点击查看大图
一勺料酒，两勺生抽，两勺耗油，两勺老抽，半勺糖
步骤5/20 点击查看大图
准备好料汁
步骤6/20 点击查看大图
热油炒香葱姜蒜
步骤7/20 点击查看大图
炒香肉沫，倒入料汁
步骤8/20 点击查看大图
放香菇
步骤9/20 点击查看大图
放胡萝卜和玉米粒
步骤10/20 点击查看大图
炒香配菜
步骤11/20 点击查看大图
糯米蒸熟
步骤12/20 点击查看大图
倒入糯米
步骤13/20 点击查看大图
翻伴均匀
步骤14/20 点击查看大图
盛出备用
步骤15/20 点击查看大图
饺子皮包上糯米饭
步骤16/20 点击查看大图
口捏合漏出米
步骤17/20 点击查看大图
上锅蒸8分钟，只有皮不熟，里面的米都是熟的
步骤18/20 点击查看大图
出锅
步骤19/20 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
尝一口，香

小贴士

所有的材料我都是自己估摸着放的，炒出来的烧麦大家可以尝下味道，根据自己口味添加就可以了大家也可以放点青豆，这次没放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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