全麦花卷
减脂期优质碳水
-
步骤1/12
点击查看大图
准备全麦面粉，国内各种全麦面粉都可替代
-
步骤2/12
点击查看大图
全麦面粉500g
-
步骤3/12
点击查看大图
放入点盐巴
-
步骤4/12
点击查看大图
加入5g酵母
-
步骤5/12
点击查看大图
用温水化开酵母
-
步骤6/12
点击查看大图
酵母水倒入面粉中，边倒入边搅拌
-
步骤7/12
点击查看大图
揉好面团，进行发酵
-
步骤8/12
点击查看大图
发酵至两倍大，进行制作
-
步骤9/12
点击查看大图
待，出现蜂窝状，这种程度就可以(全麦面粉没有普通白面粉，出的蜂窝大)
-
步骤10/12
点击查看大图
擀面皮，面皮上均匀的撒少许盐，加入香油，涂抹均匀后折叠后切成小块，两三小块进行堆积后用筷子摁压，翻转折叠，成型
-
步骤11/12
点击查看大图
冷水上锅，发酵二十分钟后开火，大火十五分钟后，别着急掀锅盖，闷五分钟后~
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
一定要凉水上锅，发酵二十分钟后，再开火，大火十五分钟后，闷五分钟再掀锅盖~!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-18
全麦花卷的其他做法
全麦花卷的相关分类
全麦花卷的相关推荐
-
茴香馅饺子
1365287人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
174978人看过 -
#美味开学季#早餐——蔬菜花卷
172983人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
248128人看过 -
#打工人的健康餐#发面口袋饼
215331人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
114027人看过 -
#i上冬日 吃在e起#香油小花卷
137638人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒风味花卷
186998人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁，香甜暄软的枣丁红糖馒头
186218人看过 -
全麦蒸包
34928人看过 -
不用提前发面做家常葱香花卷
480532人看过 -
红糖馒头
165964人看过
