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炒空心菜梗的做法

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炒空心菜梗

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买来的空心菜做了个蒜泥清炒，剩下的菜梗翠绿新鲜，丢了太可惜，做个菜可不更美哉，多一个下饭菜，口感还好哟

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜一把 200g

、

青椒 1个

、

小米辣 1个

、

蒜瓣 2个

、

食盐 2克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小米辣、青椒切碎，蒜切末备用；
步骤2/5 点击查看大图
空心菜梗选嫩的洗净备用，买的空心菜蒜泥炒后还有一些空心菜梗，浪费怪可惜的，顺便添个小炒菜；
步骤3/5 点击查看大图
热锅下油放入辣椒蒜泥爆香；
步骤4/5 点击查看大图
放入空心菜梗翻炒，给一点点水焖一下，加点生抽翻炒起锅；
最后一步点击查看大图
清脆可口，下次多买一点炒，这次的太少了，没吃够，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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