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丰富餐桌味—日式咖喱鸡肉土豆

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jessica_dai

咖喱鸡肉土豆 是一道非常简单方便易做的一道菜 一锅炖菜里有荤有素 是上班族们的福音。
食材清单 加入采购清单
鸡腿 4只
、
咖喱酱 50g
、
葱 1根
、
姜片 6-7片
、
油 2汤匙
、
盐 1克
、
牛奶 100毫升
、
胡萝卜 1根
、
土豆 2个
、
洋葱 半个
、
杏鲍菇 1个
烹饪步骤
小贴士

鸡肉去骨处理干净后要用厨房纸吸干血水后 再开始腌制 这样的鸡肉鲜嫩可口没有腥味。 土豆和胡萝卜一定要热水中现煮一下断生 这样操作后 更容易煮熟 过凉水泡过后 土豆不易煮化掉粘锅。 煮咖喱的过程中要时不时用锅铲轻轻翻动食物 以防止粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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