（烤箱版）圣女果干
家里种了好多圣女果小番茄，变个花样吃。还能当做蜜饯搭配甜点吃
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步骤1/7
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小番茄洗净去蒂后切对半，大颗的可以切4瓣。倒入白糖
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步骤2/7
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轻柔搅拌均匀，静置10几分钟，会出很多汁水，把汁水倒出，这些汁水放冰箱冷藏，可以分次兑水，做成夏日饮品，加其他果汁，或单纯喝。
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步骤3/7
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沾满糖的小番茄放入不粘锅，小火轻柔炒制，待表皮微微变软，但还没皱的时候即可关火、锅内会出很多汁水，同样把汁水滤出（见上步）
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步骤4/7
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炒好的小番茄过滤，滤出的汁水一起和一开始加糖搅拌时滤出的汁水混合冷藏，做其他用途
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步骤5/7
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烤箱提前预热120度（风炉90度）过滤后的小番茄挨个铺在垫有油纸的烤盘上
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步骤6/7
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烤箱120度（风炉90度）2小时左右
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最后一步
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变皱变干即可干燥程度依据自己喜好酸酸甜甜，当小零食很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-19
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