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鲍鱼排骨的做法

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鲍鱼排骨

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用雪碧代替了糖

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小鲍鱼 15个

、

排骨 3条

、

冰糖 15克

、

葱 10克

、

九层塔一把

、

雪碧一瓶

、

料酒 2勺

、

姜 10克

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨泡两小时去血水
步骤2/13 点击查看大图
鲍鱼杀好洗净
步骤3/13 点击查看大图
排骨煸香
步骤4/13 点击查看大图
倒入鲍鱼
步骤5/13 点击查看大图
料酒，葱姜
步骤6/13 点击查看大图
加入雪碧
步骤7/13 点击查看大图
蒸鱼豉油，适量清水
步骤8/13 点击查看大图
大火煮开，转小火炖半小时
步骤9/13 点击查看大图
最后大火收汁
步骤10/13 点击查看大图
撒上一把九层塔翻炒即可
步骤11/13 点击查看大图
加了九层塔后多了一种特别的香味
步骤12/13 点击查看大图
开饭啦
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一人干一盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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