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西红柿炒茄子的做法

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西红柿炒茄子

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菜园的茄子和西红柿

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1-2根

、

西红柿 1个

、

蒜 5瓣

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切滚刀块，或者茄子条也行，备用
步骤2/4 点击查看大图
蒜切好，备用
步骤3/4 点击查看大图
西红柿切好备用
最后一步点击查看大图
1.锅中放油，放茄子翻炒，茄子变软乘出放盘中备用，2.锅中放油，油热放蒜末，翻炒，3.放西红柿翻炒，出汁，4.放入茄子翻炒，放入调料，生抽，蚝油，盐，糖，翻炒后续出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-20

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