奶酪棒
-
步骤1/10
点击查看大图
备料！
-
步骤2/10
点击查看大图
将瑞幕大孔奶酪棒切小块，用擦丝器擦细丝也可以！
-
步骤3/10
点击查看大图
奶酪块放入不粘锅，用最小火加热并快速倒拌融化！
-
步骤4/10
点击查看大图
取75ml牛奶加入淀粉搅拌均匀，分3次加入融化的奶酪中，并快速继续搅拌至奶酪均匀溶解于牛奶淀粉液中，再将剩余的75ml牛奶加入锅中，搅拌均匀！
-
步骤5/10
点击查看大图
吉利丁片凉水浸泡2分钟软捞出挤干！
-
步骤6/10
点击查看大图
关火后，将泡好的吉利丁片加入稍凉的牛奶奶酪中，搅拌溶解！
-
步骤7/10
点击查看大图
过滤装入干净的奶酪棒磨具中，冷藏4小时，脱模即可食用！
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.奶酪多少可以按照喜好添加。2.这个是无糖的，适合幼小的小朋友吃，也可以按照喜好添加。3.尽量控制最小火，奶酪融化过程会有轻微出油不影响最终效果。4.如果没有吉利丁片也可以总白凉粉帮助凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-22
奶酪棒的其他做法
奶酪棒的相关分类
奶酪棒的相关推荐
-
火龙果冰激凌#单挑夏天#
200368人看过 -
火龙果棒棒糖
28123人看过 -
#美食视频挑战赛#白凉粉，成本不过3元也能享受到的夏日清凉
448128人看过 -
#豆果10周年生日快乐#轻食减脂餐：金枪鱼寿司塔
124098人看过 -
自己动手，做Q弹爽滑口感的芋圆
5358490人看过 -
火龙果果冻
425197人看过 -
QQ糖版水果果冻
32140人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#荔枝乌龙茶
75291人看过 -
火龙果酸奶雪糕
134291人看过 -
西瓜凉粉（西瓜果冻）
29725人看过 -
带有橙子的白凉粉
18867人看过 -
#夏日吃货嘉年华#西瓜冰
80583人看过
