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蒜蓉虾的做法

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蒜蓉虾

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蒜泥跟葱花再最后一张图，编辑好了才忘记发了！！！！我也不知道这是什么虾，菜市场老板卖五十一斤，明虾的话是二十二。我买了十个，老大吃了两个，老二吃了三个，老三吃了两个，他们的小姨吃了三个，老二说：妈妈，你买的虾都不够吃。（不敢买多，买多了吃不完等下一餐就不好吃了）

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾十只

、

姜丝少许

、

料酒 2勺

、

蒜瓣 3个

、

葱白 3段

、

蒜蓉可多可少

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买虾的时候老板娘就帮我处理干净了，我拿回家冲一下就得了。洗干净的虾加入料酒，姜丝，蒜瓣腌制二十分钟。腌制好以后把虾摆好，放入腌制时候的姜丝，放葱段。
步骤2/6 点击查看大图
然后上锅蒸，水开蒸十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
蒸好以后拿出来，倒掉多余的水分，葱段跟姜丝夹出来。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，放入葱花跟蒜泥，放少许水，加入蚝油，生抽，盐，炒香。
步骤5/6 点击查看大图
把炒好的蒜泥放入蒸好的虾上面。
最后一步点击查看大图
蒜泥跟葱花切好备用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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