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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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一道日常菜，很多时候喜欢吃，卷饼，配米饭都是一道下饭菜参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

干辣椒 5个

、

葱末 15克

、

蒜末 15克

、

陈醋 30克

、

盐 5克

、

白糖 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆，胡萝卜擦成丝，刀工好的可以用刀切，切好后用水冲掉土豆的淀粉
步骤2/8 点击查看大图
蒜瓣，我家的干红辣椒不辣，我用了两个小米椒，大葱段
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，油热后加入蒜瓣，红辣椒，葱花爆香
步骤4/8 点击查看大图
加入胡萝卜丝和土豆丝翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入一个青椒，切成丝倒入锅中
步骤6/8 点击查看大图
加入适量盐，糖，鸡精，醋调味
步骤7/8 点击查看大图
快速翻炒几下即可
最后一步点击查看大图
出锅啦，孩子要吃卷饼，配了卷饼可以多吃很多菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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