零食小面包
浏览 9962 · 收藏 18
将做法保存到手机
㊙️这种口味的小面包,采用喜饼配方,不仅蓬松暄软,还奶香十足,香甜可口。追剧当个小零食,咬一口满口留香,好吃停不下来喜欢赶紧试试吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
4克酵母➕50克温牛奶融化,然后➕2颗鸡蛋➕40克花生油搅拌均匀,最后➕300克面粉➕50克白纱糖搅拌成面絮,揉成光滑面团。放置温暖处发酵至两倍大,呈蜂窝状。
-
步骤2/3
点击查看大图
发酵好的面团呈大蜂窝状,放面板上撒少许干面粉防粘,揉面排气,分成大小均匀的小面团,每个面团擀成长条,折叠两下,再擀成长条,重复折叠、擀开几次,充分排气后,由外向内整理成小圆球,刷上蛋黄液,撒上芝麻后,二次发酵至两倍大,烤箱预热,170度上下火15分钟,表面金黄就好了。
-
最后一步
点击查看大图
小零食面包做好了
小贴士
烤箱温度可根据自己烤箱情况自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
换个做法
零食小面包的其他做法
零食小面包的相关分类
零食小面包的相关推荐
-
糯米粉切糕
15071人看过 -
日食记|菠菜鸡蛋羹
361544人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼香蕉酥
173495人看过 -
清蒸鳕鱼
1012667人看过 -
经典复刻:元宵节特供之鲜肉元宵/“滚出来”的咸味鲜肉汤圆
212340人看过 -
自制春卷皮
420705人看过 -
娃娃鱼(蛙鱼)
452459人看过 -
牛奶黑芝麻鸡蛋薄脆饼
141146人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
697473人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6165895人看过 -
蓝莓山药
387331人看过 -
桂花炸糕(非糯米粉版)
438461人看过