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女人坐月子一定要喝的一道汤——姜酒鸡的做法

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女人坐月子一定要喝的一道汤——姜酒鸡

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产妇坐月子一定要喝的一道汤，不仅营养丰富，还有祛风和活血的效果。同时，驱寒效果也非常棒。强烈推荐冬天身体发冷的人食用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

老姜 250g

、

糯米酒 500g

、

纯净水 500克

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老姜剁成姜沫，备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅中无水无油，放入鸡块，炒至变色，盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中少许油，下入姜沫。
步骤4/9 点击查看大图
煸炒至姜沫发焦。
步骤5/9 点击查看大图
下入鸡块，翻拌均匀，煸炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入砂锅中。
步骤7/9 点击查看大图
按照1:1的比例，加入糯米清酒和纯净水。
步骤8/9 点击查看大图
大火煮开，撇去浮沫。
最后一步点击查看大图
小火焖煮45分钟，即可食用。

小贴士

喜欢咸口的，可以放入少许的食盐。（其实，不放盐，味道也是非常不错的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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