菠菜鸡蛋饼
早餐可以吃的菠菜鸡蛋饼 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/7
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菠菜先用开水绰烫1分钟，捞出过凉水并攥干水分，切成1厘米的小段备用
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步骤2/7
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鸡蛋中加入面粉
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步骤3/7
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搅拌成光滑的面糊
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步骤4/7
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然后加入盐和菠菜搅拌均匀
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步骤5/7
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平底锅中倒油，把菠菜鸡蛋面糊倒进锅中
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步骤6/7
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用铲子或者晃动锅，让面糊均匀的平铺在锅中，全程小火煎至两面金黄即可
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最后一步
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出锅后切成小块就可以吃了
鸡蛋面糊根据鸡蛋大小来调整面粉的量，感觉稀了可以多加一点面粉就行。
吃的时候可以蘸一点醋来吃，清口又开胃，喜欢重口味的，也可以捣一些蒜泥，加上醋和香油调一个蘸料，蘸这个料汁吃更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-23
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