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紫薯软饼

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蜜桃厨房

早餐，我尤其喜欢弄些小饼之类的。 吃完不会撑着，好消化，还能留着肚子给中午的午餐。 今天用紫薯和鸡蛋组了个cp，看颜色也是格外新鲜~ 紫薯，众所周知的健康粗粮。膳食纤维丰富，饱腹感还强，简直是老少皆宜的代餐食物~ 搭上鸡蛋和牛奶，好吃有营养，对上班族来说，也是绝对的早餐首选！ 办公室那个每天吃减肥代餐粉的同事，看见了直馋着想吃。 吃完这口，还有代餐粉什么事呢！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
紫薯 65g
、
牛奶 100g
、
低筋粉 35g
、
鸡蛋 2个
、
盐 1g
、
葱花 1根
、
白芝麻 3g
烹饪步骤
小贴士

1.每勺一次紫薯面糊都要搅拌一次，以防低筋面粉沉底 2.紫薯饼不需要煎太久，煎久了表皮会发硬哦 3.此菜谱可以做10个直径约7cm的紫薯薄饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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