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番茄火锅鸡的做法

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番茄火锅鸡

浏览 15.7万 · 收藏 3663 · 学做 1

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火锅底料加番茄神奇的碰撞，味道很惊艳，而且巨简单，零失败，小白也能上手，而且超级下饭的菜！！靠他我吃了3碗米饭，小伙伴们安排起来～参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡腿 1只

、

番茄 3个

、

姜 1块

、

蒜瓣 2个

、

火锅底料一小块

、

配菜随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱姜蒜切末，火锅底料准备一小块，番茄3个切块，配菜喜欢吃什么就准备什么，我准备了点金针菇丸子和青菜
步骤2/9 点击查看大图
鸡块洗干净，凉水下锅，加入花椒料酒姜片绰热水，绰熟了捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
锅内热油，炒香葱姜蒜末，再把火锅底料炒化
步骤4/9 点击查看大图
注意这里加入3分之二番茄，和全部鸡块，把番茄炒出汤汁，再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1小勺胡椒粉翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入适量的水
步骤6/9 点击查看大图
加入所有的配菜
步骤7/9 点击查看大图
炖煮5分钟配菜都熟了就放入番茄再炖煮2分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒葱花白芝麻g，
最后一步点击查看大图
太好吃了，强烈推荐一试！

小贴士

这个菜不用加盐啦，所有调料味道已经够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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