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雪魔芋拌黄瓜的做法

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雪魔芋拌黄瓜

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看着奥运会，开瓶啤酒整个不长肉肉的小凉菜美起来…… 魔芋豆腐冷冻后口感会更q和有嚼劲，呈海绵质地易吸水所以处理的中一定要挤干净水份参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

魔芋豆腐一块

、

黄瓜 1根

、

大蒜 2瓣

、

六月鲜轻盐原汁酱油 3勺

、

米醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

红油辣椒 1大勺

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
我是自己做的魔芋豆腐，切成薄片放入冰箱冷冻一晚，是冷冻不是冷藏哦
步骤3/11 点击查看大图
魔芋解冻后放入锅里，水开后煮2分钟
步骤4/11 点击查看大图
捞出晾到不烫手后挤干水份，冷冻后的魔芋呈海绵质地
步骤5/11 点击查看大图
大蒜切末
步骤6/11 点击查看大图
黄瓜拍碎
步骤7/11 点击查看大图
碗里加入蒜末，六月鲜轻盐原汁酱油
步骤8/11 点击查看大图
加入米醋，白糖，蚝油还有2勺纯净水拌匀
步骤9/11 点击查看大图
把调好的料汁倒入魔芋黄瓜里，加入红油辣椒和花椒油
步骤10/11 点击查看大图
拌匀即可
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雪魔芋拌黄瓜完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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