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脏脏熔岩蛋挞

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脏脏熔岩蛋挞|巧克力控必看一口爆浆巨好吃香浓但是不甜腻 0难度超简单蛋挞神仙吃法一口爆浆外皮酥脆巧克力超级丝滑香浓我连吃个三个~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

牛奶 80毫升

、

动物淡奶油 60克

、

木糖醇 25克

、

巧克力 70克

、

蛋挞皮 9个

、

可可粉适量

、

巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
碗中打入鸡蛋
步骤2/22 点击查看大图
倒入牛奶
步骤3/22 点击查看大图
淡奶油
步骤4/22 点击查看大图
木糖醇
步骤5/22 点击查看大图
用蛋抽搅拌
步骤6/22 点击查看大图
混合均匀
步骤7/22 点击查看大图
用滤网过滤一下
步骤8/22 点击查看大图
蛋挞皮中放入巧克力
步骤9/22 点击查看大图
倒入蛋挞液至八分满
步骤10/22 点击查看大图
碗中倒入淡奶油
步骤11/22 点击查看大图
巧克力
步骤12/22 点击查看大图
隔热水混合均匀
步骤13/22 点击查看大图
混合好的状态
步骤14/22 点击查看大图
蛋挞送进烤箱中层上下火200℃ 烤20分钟
步骤15/22 点击查看大图
烤好后稍微放凉把巧克力酱倒在蛋挞上
步骤16/22 点击查看大图
撒上可可粉
步骤17/22 点击查看大图
撒厚一点
步骤18/22 点击查看大图
放上巧克力豆做装饰
步骤19/22 点击查看大图
撕开就爆浆～
步骤20/22 点击查看大图
成品展示
步骤21/22 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
成品展示

小贴士

外皮酥脆蛋挞芯超嫩动物淡奶油更健康也更香浓做蛋挞超赞巧克力酱配上香嫩的蛋挞一口下去满足所有巧克力控蛋挞液一定要过滤~ 口感更棒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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