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肉丸白菜汤的做法

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肉丸白菜汤

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生病或是牙龈不舒服，就会特别想这个味道，先喝点汤，吃点菜，再用汤泡点米饭，味道绝美，麻麻的手艺，十分想念！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉 200克

、

食盐 2克

、

葱 1根

、

白胡椒适量

、

白菜一小把

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉切成小块，加一点盐剁成肉沫，这个肉肉买的比较好，直接剁成肉沫备用，麻麻以前就很会买肉，每次她做这个汤都能吃几碗饭，不过是生病的时候，能吃出肉肉的鲜甜味；
步骤2/3 点击查看大图
起锅放一点点油，爆香葱段并捞出，加入开水，水开放入先放白菜杆，继续放菜叶，肉沫随意捏成坨放入锅中，变色即可关火，加一点点胡椒粉就可以盛出享用；
最后一步点击查看大图
很清淡，有白菜的清甜，肉肉的香，生病人的口味，打开味蕾，还很下饭呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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