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甜辣藕丁甜辣爽口超级开胃的做法

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甜辣藕丁甜辣爽口超级开胃

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甜辣藕丁，韩式做法，味道是甜辣的，非常开胃下饭，很适合炎热的夏季胃口不好的时候哦参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕一节

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

蒜 2瓣

、

葱伴侣6月香辣椒酱 1勺

、

六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：莲藕洗净去皮，青红椒洗净去蒂去籽，大蒜去皮
步骤2/10 点击查看大图
莲藕切丁，大蒜切末，青红椒切丁
步骤3/10 点击查看大图
锅烧水，藕丁焯水两分钟
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焯好的藕丁过冷水捞出，控干水备用
步骤5/10 点击查看大图
准备碗汁：一勺葱伴侣6月香辣椒酱、一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、一勺白糖，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，油热，放入蒜末，炒出香味
步骤7/10 点击查看大图
放入藕丁翻炒一分钟
步骤8/10 点击查看大图
倒入碗汁翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
加入青红椒翻炒均匀即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
好吃又夏饭的甜辣藕丁就做好了

小贴士

这道菜属于韩式做法，因此葱伴侣6月香辣椒酱是这道菜的灵魂，同时这道菜还使用了六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，咸淡适中，不需要在额外添加其他调味品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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