自制蒜蓉酱
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步骤1/7
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五颗蒜剥好，洗干净晾干水分。
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步骤2/7
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用打肉机打碎蒜泥备用（刀工不好&想偷懒de人可以用它）
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步骤3/7
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蒜泥弄好，接着把朝天椒打碎（蒜&朝天椒1：1，辣椒比例可以根据自己辣度放）
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步骤4/7
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锅里倒橄榄油，倒入蒜泥开中小火煸炒。
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步骤5/7
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炒至蒜蓉微黄倒入备好的辣椒继续翻炒。
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步骤6/7
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最后加入少量的盐、一勺酱油、一勺耗油。完成！
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最后一步
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最后倒入保鲜盒，放冰箱保鲜。（提示：自制的蒜蓉最好一次做一个星期的量，没有添加剂最好尽快吃完别放太久。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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