蒜香浓郁‼️好吃到停不下来‼️法式蒜香面包‼️做法简单
今天跟大家分享一款法式经典蒜香小面包，蒜香浓郁，巨柔软好吃到爆‼️做法简单，吃一口就停不下来，喜欢的小伙伴快来试试吧
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步骤1/15
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准备所有食材
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步骤2/15
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除了黄油和酵母，将所有的食材放入厨师桶中
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步骤3/15
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启动柏翠Q7静音厨师机，低速揉至完全融合，
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步骤4/15
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再加入黄油转高速10分钟
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步骤5/15
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取一块小面团可拉出薄膜即可。
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步骤6/15
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将面团发酵至2倍大，手指戳一下，不回弹不回缩。
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步骤7/15
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在案板上揉按几下，排气，
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步骤8/15
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均匀分成9份
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步骤9/15
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滚成圆放在烤盘，进行二次发酵。
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步骤10/15
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制作蒜蓉酱：黄油25克+蒜末12克+葱5克+盐1克搅拌均匀
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步骤11/15
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装入裱花袋
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步骤12/15
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发酵好的面包，表面割一刀，
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步骤13/15
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挤上蒜蓉酱
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步骤14/15
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放入提前预热好的烤箱，烘烤180度16分钟。
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最后一步
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巨简单有没有❓快来试试吧～根据自家烤箱来调整温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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