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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋可以清热消暑，夏季里食用有利于人体防暑祛暑，并可以缓解中暑发热，痱子过多等症，并能清热解毒消炎。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
苦瓜 一根
、
鸡蛋 3个
、
料酒 半勺
、
盐 适量
、
大蒜 3瓣
、
姜 适量
、
葱 两根
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

先将苦瓜绰水至断生可以减少烹饪的时间，还可以保持苦瓜的翠绿。苦瓜下锅的时间不宜过长，时间过长会影响苦瓜的色泽和口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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