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菜椒虾仁的做法

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菜椒虾仁

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夏天比较喜欢吃一些清淡一点的菜，素菜里加一点虾仁既有了营养口味也会更鲜美一些，好吃还不会胖。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 12个

、

青椒一个

、

食用油两勺

、

生抽一勺

、

盐 2-3克

、

葱半根

、

红椒一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒洗净去蒂和籽，白玉菇去掉根部洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
白玉菇不用切整根大小正好，辣椒切块小葱切小段，虾仁洗净去虾线。
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒油烧热六成放葱花炒出香味，放入虾仁炒变色。
步骤4/6 点击查看大图
放入辣椒块炒几下放入白玉菇。
步骤5/6 点击查看大图
倒入酱油和盐翻炒一分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

这道菜不宜炒的时间过长，都是比较易熟的食材，炒的时间过长会影响口感和味道，全程大火炒制食材可以根据个人喜好任意搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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