芋圆烧仙草
我个人是很喜欢吃芋圆和烧仙草的,所以去某仙的概率真的超级高,不过每次去,总会觉得芋圆要不就是烧仙草的量不是很够,吃的意犹未尽。恰好家里还有些芋圆,那么就自己来做一份想加多少就多少的芋圆烧仙草哈。
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步骤1/10
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烧仙草粉加一部分水,搅拌成糊状
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步骤2/10
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再加入余下的水,继续搅拌均匀
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步骤3/10
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小火加热至沸腾
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步骤4/10
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倒入模具内,凝固后切小块
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步骤5/10
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冰糖加水,小火煮至冰糖融化,再继续煮十分钟
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步骤6/10
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芋圆开水下锅煮熟后捞出备用
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步骤7/10
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再碗里加入烧仙草,芋圆,蜜红豆
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再淋上冰糖糖浆
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倒入椰汁即可
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最后一步
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开吃
1、这个冰糖糖浆的量比较大,可以一次煮好,冷藏可以放很久
2、芋圆煮好过冰水口感更加好
3、我这次用的椰汁当汤底,也可以用红豆汤,绿豆汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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