意式番茄炖牛肉
用肉汤做底来炖,真的会鲜很多,前提一定要处理好肉汤,不要有血沫 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/9
点击查看大图
备好辅助材料
-
步骤2/9
点击查看大图
焯水前,先洗净血水,冷水焯水牛肉,加入葱姜料酒适量,去除浮沫,一定要去净,因为我要留着这个汤底。然后加入一个大料,等到能闻到大料香味时候捞出。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入四分之一洋葱
-
步骤4/9
点击查看大图
一根芹菜
-
步骤5/9
点击查看大图
两个小米椒,一片香叶,继续炖牛肉
-
步骤6/9
点击查看大图
此时另起锅,准备热锅下油,爆香洋葱丝,倒入芹菜翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入三勺意面酱,翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
把西红柿倒入,加点糖,快速出沙
-
最后一步
点击查看大图
倒入炖着牛肉以及汤和材料,如果水不够再加热水盖过食材。再加入三勺意面酱,大火煮开,小火焖煮一个半小时。加入生抽三勺,盐适量,继续炖半小时左右,出锅撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
意式番茄炖牛肉的相关分类
意式番茄炖牛肉的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5820881人看过 -
营养满分的番茄胡萝卜炖牛肉#晒出你的中秋团圆饭#
197286人看过 -
熬猪油
1723483人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10841762人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#番茄炖牛肉
169604人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9023201人看过 -
番茄炖牛肉
2032918人看过 -
海蛎煎蛋
186395人看过 -
番茄炖牛肉
1190446人看过 -
土豆炖牛肉
21726729人看过 -
熬猪油
259794人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3233002人看过