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快乐冰球桶的做法

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快乐冰球桶

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绿茶茶包 6包

、

西瓜块 300g

、

芒果块 300g

、

紫葡萄 300g

、

白凉粉 50g

、

话梅干 8颗

、

小青柠 4颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、准备茶底：大致是6包绿茶茶包，加2000毫升热水（80度左右），泡15分钟备用。
步骤2/6 点击查看大图
2、准备水果：300g西瓜块、300g芒果块、300g紫葡萄，每种分别加200毫升茶水，用榨汁杯搅打均匀，过滤出果渣，倒入冰球模具冷冻成球（冷冻6小时左右）。
步骤3/6 点击查看大图
3、锅中倒入1000毫升茶水，加入50g白凉粉，煮沸后关火（此过程需不断搅拌）。倒入碗中放凉后，再放入冰箱冷藏至完全凝固结起茶冻即可。
步骤4/6 点击查看大图
4、将茶冻捣碎，倒入容器中。放上冰块，8颗话梅干、4颗对半切的小青柠、再挤上半颗青柠汁。
步骤5/6 点击查看大图
5、倒入剩余茶水、再倒雪碧至八分满，依次放上冻好的水果冰球，撒上薄荷叶即可。
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开动。

小贴士

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发布于 2021-07-26

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