西蓝花炒胡萝卜
西蓝花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒；还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，搭配胡萝卜食用，营养更加丰富 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/11
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西蓝花摘小朵，清洗干净
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胡萝卜去皮切片
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西蓝花菜心去皮切片，蒜切蒜末
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水开加入少许盐和油，倒入西蓝花焯水
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步骤5/11
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捞出后过凉水，沥干水分待用
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步骤6/11
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水开放入胡萝卜焯水，捞出过凉水，沥干水分待用
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步骤7/11
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热锅下油，放入蒜末炒香，放入西兰花菜心翻炒
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步骤8/11
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放入西兰花和胡萝卜翻炒
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步骤9/11
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加入少许盐，少许蚝油
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步骤10/11
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翻炒均匀即可
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最后一步
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一道西蓝花炒胡萝卜就做好啦～
西蓝花焯水时加入油和盐，会保持西蓝花的色泽，且不会流失其中的营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
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