缤纷下午茶之松饼抱沙拉
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步骤1/6
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盆中打入2颗鸡蛋打散。加入1勺白糖 适量温水 ,搅拌至完全融合
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步骤2/6
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加入酵母粉 拌匀后 筛入混合的白面和玉米面。粉类翻拌至无颗粒状态 加入玉米油,充分搅拌均匀至面糊顺滑。发酵40分钟。
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步骤3/6
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两颗鸡蛋煮熟切丁,放入碗中。加入 火腿丁 黄瓜丁 焯过水的胡萝卜丁。挤入蛋黄酱 拌匀后撒黑胡椒粉 入冰箱冷藏。
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步骤4/6
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发酵好的面糊搅拌排气。
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步骤5/6
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平底锅烧热刷油 淋入面糊小火烙。大约1分钟左右,底面定型,翻面 。两面烙金黄盛出备用。烙好的小饼 对折着摆入盘中,拌好的沙拉装入松饼的内芯。
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最后一步
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最后撒黑芝麻点缀。✅完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-27
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