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手撕杏鲍菇的做法

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手撕杏鲍菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 300g

、

小米椒 2个

、

大蒜瓣 3个

、

小葱 2根

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

米醋 2勺

、

白糖 1勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净先撕成小块上锅蒸10分钟，先撕成小块点，比较容易蒸熟
步骤3/8 点击查看大图
小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花放入碗中备用
步骤4/8 点击查看大图
蒸熟的杏鲍菇取出晾凉
步骤5/8 点击查看大图
晾凉的杏鲍菇撕成细丝
步骤6/8 点击查看大图
小米椒、蒜末、葱花的碗中浇上一勺热油，加生抽、蚝油、米醋、白糖制成凉拌汁备用
步骤7/8 点击查看大图
把凉拌汁倒入盛有杏鲍菇的碗中，拌匀就可以了
最后一步点击查看大图
成品，超级鲜香开胃

小贴士

不吃辣的话，可以不加小米椒，一样好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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